もう3月に入りましたね。shiroです。
あっという間に時間が過ぎていきます～。
最近は土曜日の夜のジョブチューンを観るのが少し楽しみになっています。
よく行く、行ったことがあるチェーン店のランキングが面白いのと、
市販のインスタント食材をプロがアレンジするコーナーがあったりと面白くて。
こないだは「サッポロ一番塩らーめん」をアレンジする企画。
サッポロ一番は塩派の私はぜひ作ってみたいということで挑戦しました。
いっつも真似できそうなアレンジもあれば、微妙に真似できなさそうだったりするんですけど
今回はどれも再現できそうなレシピで。
「シーフードらーめん」にアレンジするレシピに挑戦しました。
普通の作り方に日本酒を沸騰させてシーフードミックス煮込むのと、
かっぱえびせん、とき卵をプラスするという簡単レシピ。
スープのベースの味、麺の食感はいつものサッポロ一番の感じですけど、
旨味がすっごくプラスされて美味でした。
具材を追加しているか食べごたえも抜群。
これだけでお腹いっぱいになりました。
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